Gongoozlers Brauerei
Ein Ort, an dem sich viele Gongoozler treffen und hochwertiges Craft Beer trinken können! Nach 5 unglaublichen Jahren, in denen wir Pints ausgeschenkt und Geschichten ausgetauscht haben, sind die Türen unseres Schankraums offiziell geschlossen. Auch wenn unser Schankraum geschlossen bleibt, bleibt unsere Leidenschaft für das Brauen ungebrochen. Sie finden uns weiterhin an den Zapfhähnen Ihrer Lieblingslokale, da wir uns weiterhin auf den Großhandel konzentrieren. Wir werden einmal im Monat für Growler-Füllungen geöffnet haben. Füllen Sie unseren Kontaktbereich aus, um zur Benachrichtigungsliste hinzugefügt zu werden!
Geschichte
Gongoozlers is a term used to describe people who enjoy life in a canal town. Being located in a town that's connected to the Miami-Erie canal, which stretches from Cincinnati to Toledo, it is only fitting to have one place where many Gongoozlers can gather. Come join us at Gongoozlers Brewery, where we can enjoy life and great beer together!
Meet The Owners
James and Diane Gilberg had a wonderful idea to bring a brewery to small town New Bremen, Ohio. James, the Brew Master, started this adventure by making wine. Not long after starting the process, he realized how much time it took to make wine and wasn't pleased with the outcome. Using the same equipment, he brewed his first batch of beer! This was the start of his new found love for brewing craft beer. Not only does he enjoy the finished product, he appreciates the art and science behind developing a new beer.
Bier
Warum Garagenbier? Unsere Hobbybrauerei stand in unserer Garage und hieß Broken Elbow Brewery. Hier wurden viele verschiedene Biersorten in kleinen Chargen gebraut, um einige der Rezepte zu perfektionieren, die wir heute bei Gongoozlers verwenden. Bei Broken Elbow gab es viele gute Zeiten mit Geschmackstestern, die nicht Mangelware waren. Wir servieren diese Biere sogar aus dem alten hausgemachten Kegerator, den wir in der Garage benutzt haben. Garagenbiere sind Biere, die in kleinen Mengen hergestellt werden. Sie werden nicht lange dauern!
Vom Fass
NEW: Crack the Paddles
ENLGISH PORTER | ABV:4.8% IBU:32 | A dark brown-black ale. A medium light body that does not fill you up, so you can enjoy more than one. Flavors and aromas of dark chocolate, caramel, and nuts. not too sweet and not too bitter, just the perfect balance.
Muck Mover
IRISCHES ROT | Vol.:4,2 % IBU:24 | Eine Hommage an die Kanalgräber mit dieser Leuchte, Irish Red. Wenn Sie einen Hauch von Toast und leichten Kaffee mögen, ist dies das perfekte für Sie und Ihren Gaumen.
Neues Paris
BERLINER WEISSE | ABV: 3,2 % IBU: 5 | Mit einem IBU von 5 ist dieses Berliner Weisse einfach erfrischend und extrem leicht! Unser saures Bier macht Sie bereit für Sonnenschein und wärmeres Wetter! Für die Liebhaber süßerer Biere da draußen … wir haben Sie! Probieren Sie es MIT SCHUSS (mit Sirup): Es ist großartig ohne Sirup, aber für zusätzliche Süße können Sie versuchen, etwas Sirup-Güte hineinzugeben! Machen Sie eine Reise und besuchen Sie New Paris!
12 Dollar pro Tonne
IPA | ABV: 6 % IBU: 65 | Dieses Bier wird Verbraucher in IPA-Liebhaber verwandeln! Es schmeckt nicht so hopfig, wie es aussieht. Bereiten Sie sich darauf vor, vom erfrischenden Geschmack von Ananas und Mango in ein tropisches Paradies geschickt zu werden.
Einfach Seltzer
SELTZER | ABV: 4,3 % IBU: 0 | Unsere deutschen Vorfahren verwendeten Zucker zum Backen, anstatt Alkohol herzustellen. Die Zeiten haben sich jedoch geändert und viele Menschen verlangen nach einem leichten und erfrischenden Getränk. Für diese Leute hat der Braumeister etwas Einfach Leichtes, Einfach Erfrischendes geschaffen – Einfach Seltzer! Probieren Sie es so wie es ist oder probieren Sie es mit Schuss (mit einem Schuss Geschmack)!
NBFD Fest Bier
HONIG-WEIZENGEWÜRZ | ABV: 5,4 % IBU: 10 | Ein süffiges, leichtes, trübes und blassoranges Bier mit cremig-weißer Schaumkrone. Aromen: Zitrus, Honig (süß), Nelke (würzig) und Weizen.
Das Maultier
VIENNA LAGER | ABV: 4,6 % IBU: 24 | Ein sauberes und klares Bier mit kupferbrauner Farbe, reichen Aromen und Geschmacksrichtungen von Brot und Brotkruste, mittlerer Hopfenbitterkeit. Eine Hommage an die Tiere, die die Kanalboote zogen.
Abendkaffee
KAFFEE WIENER LAGER | Alkoholgehalt: 4,6 % IBU: ? | Wir haben The Mule (unser Wiener Lagerbier) und den House Blend-Kaffee von New Bremen Coffee Co. zu einem reichhaltigen und milden Bier kombiniert. Wir hoffen, Sie im Ungewissen zu lassen, ob es sich dabei um einen Kaffee oder ein Bier handelt ... es ist beides!
Zweimal die Ziege
DOPPELBOCK | ABV: 6,6 % IBU: 24 | Nein, Sie haben nicht zu viel getrunken ... Sie sehen Twice the Goat! Genießen Sie dieses gehaltvolle Bier voller Aromen wie dunkle Früchte und einem Hauch von Karamell.
Eine gute Straße
Dunkelweizen | ABV: 4,7 | IBU: 15 | Ein schönes, mahagonibraunes Ale mit Aromen und Geschmacksrichtungen von Weizen, Brotkruste, Toast, Gewürznelke und einer Spur Banane. In der Kanalsprache ist „eine gute Straße“ ein Kanalabschnitt ohne Kurven und Schleusen.
Ober Bremen
ROGGENBIER | ABV: 5,2 % IBU: 17 | Lassen Sie sich von dieser bronzefarbenen Schönheit nicht täuschen. Es sieht schwer aus, ist aber leicht, würzig und angenehm zu trinken. Denken Sie an trinkbares Roggenbrot mit einem Hauch Banane. Es ist ein Cousin von Tub Boat, wobei Roggen den Platz von Weizen einnimmt. Prost!
Weihnachtsbier
CHRISTMAS ALE | ABV: 4,8 % IBU: 31|Wer möchte sich zu einem großen Weihnachtsessen hinsetzen und ein schweres, übermäßig süßes Bier mit zu vielen Gewürzen und einer Menge Alkohol trinken? Können Sie „Zeit für ein Nickerchen“ sagen? Gongoozlers Christmas Ale ist das Gegenteil dieses schweren Biests. Ein leichtes, ausgewogenes Bier, das an die Orangenschokoladen erinnert, die unsere Großeltern zu Weihnachten auf den Tisch stellten. Aromen und Düfte umfassen: dunkle Schokolade, Orange, Zitrus und Kokos. Gebraut mit echter Schokolade und Orange! Frohe Weihnachten euch allen!
AUSVERKAUFT: Oktoberfest
MARZEN | ABV: 5,1 % IBU: 24 | Ein sauberes, ausgewogenes, mittelkräftiges, klares bernstein-orangefarbenes Bier mit cremiger, cremefarbener Schaumkrone. Das Aroma von Brot und gerösteter Brotkruste. Aromen umfassen reichhaltiges Malz, Brot und Brotkruste.
AUSVERKAUFT: Kürbisfest
KÜRBISALE | ABV: 5,2 % IBU: 20 | Ein mittelkräftiges, trübes Bier mit einem cremeweißen Schaum. Aroma von Vanille und süßem Kürbis. Aromen: Vanille, Zimt, Muskatnuss, Weizen, Schlagsahne und natürlich Kürbis!
AUSVERKAUFT: Summer Ale
EXTRA LIGHT CREAM ALE | ABV: 4,3 % IBU: 18 | Ein sehr leichtes Cream Ale mit strohgelber Farbe, flauschigem weißem Schaum und erfrischender Kohlensäure. Ein ausgewogenes Bier mit einem Hauch von Zitrus oder Blumen in Aroma und Geschmack. Ein perfektes Bier für alle Ihre Sommeraktivitäten im Freien oder zum Abkühlen nach der Gartenarbeit in der heißen Sonne!
AUSVERKAUFT: Ungewöhnlich
KENTUCKY COMMON | ABV: 5,2 % IBU: 22 | Ein Kentucky Common, das überraschend leicht und angenehm zu trinken ist. Es wird mit viel Mais hergestellt und das Maisaroma und der Maisgeschmack kommen wirklich gut durch. Es hat auch einen Hauch von schwarzem Pfeffer und Toast.
AUSVERKAUFT: Tub Boat
HEFEWEIZEN | Alkoholgehalt: 5,0 % IBU: 10 | Du bist kein hoffnungsvoller Mensch? Das ist genau das Richtige für Sie, vor allem mit einem IBU-Wert von 10! Tieforange und trüb sind die besten Worte, um das Aussehen dieses erfrischenden Bieres zu beschreiben! Tub Boat ist gut kohlensäurehaltig, cremig und zitronig. Mit seinem dezenten Weizenmehlgeschmack lässt es den Hefeweizen-Stil nicht im Stich.
AUSVERKAUFT: Kaffee und Sahne
COFFEE CREAM ALE | ABV: 5,2 % IBU: ? | Wir nehmen unser Lock One Cream Ale und brauen es kalt mit kolumbianischen Vienna Roast-Bohnen der New Bremen Coffee Company. Ist das Kaffee oder Bier? Wir wissen es nicht, aber es ist auf jeden Fall köstlich!
AUSVERKAUFT: Schloss Eins
CREAM ALE | Alkoholgehalt: 5,3 % IBU: 17 | Eine weiße, flauschige Schaumkrone krönt ein strohgelbes Bier. Er hat einen aggressiv leichten Körper mit einem zitronigen Geschmack und Aroma. Teilweise mit Hopfen aus Ohio sowie feinstem Malz und Mais gebraut. Dieses Bier lässt Sie an den Sommer denken, egal zu welcher Jahreszeit Sie es trinken!
AUSVERKAUFT: Plank Road
DEUTSCHES PILS | ABV: 5,2 % IBU: 37 | Ein leichtes, gut ausgewogenes, brillant goldenes Lagerbier mit einer weißen, cremigen Schaumkrone. Zu den Geschmacksrichtungen gehören: Malz (süß), Rosenhopfen (blumig), Zitrusfrüchte, Karamell und würzig. Tipp: Nennen Sie es einfach nicht Pilsner.
AUSVERKAUFT: Loramie Summit
IMPERIAL STOUT | ABV: 6,9 % IBU: 74 | Denken Sie an einen angenehm dicken und reichhaltigeren Körper als Ihr normales Stout. Beschrieben als ein süßer riechendes Bier, gefolgt von einem süßen Malz-, Rosinen- und Pflaumengeschmack zusammen mit einem Hauch von Kakao, Röstung und erdigem Hopfen. Dieses Bier hat viel zu bieten und wird Ihren Gaumen begeistern!
AUSVERKAUFT: 30 Cent Lohn
Haferflocken-Stout mit dunkler Schokolade | Alkoholgehalt: 5,6 % IBU: 32 | Wir nennen es das „Frühstücksbier“: Haferflocken, Kaffee und dunkle Schokolade sind die Hauptgeschmacksrichtungen. Der Geschmack von Kaffee und Kakao wird Ihr Inneres wärmen. Es ist eine großartige Möglichkeit, den Tag zu beginnen und/oder zu beenden!
Veranstaltungen
Laden Sie Ihre Freunde ein oder kommen Sie alleine! Unsere Veranstaltungen bringen Fremde und Freunde auf unterhaltsame und fröhliche Weise zusammen.
Besuch
- 629 West Monroe Street, New Bremen, OH, USA
- +1-419-733-2320 - Braumeister
- james@gongoozlersbeer.com
- Sonntag: GESCHLOSSEN Montag-Mittwoch: GESCHLOSSEN Donnerstag: GESCHLOSSEN Freitag: GESCHLOSSEN Samstag: GESCHLOSSEN
Private Events
Here are some details for renting out the space:
- Contact us for pricing!
- Available to rent Mon.- Wed. (evenings)
- No bringing in beverages, we can supply it for you
- You can bring in food!
- We'll have a bartender there if anyone wants to buy beer!
- We ask that you please don't take down our decorations but you can put your own decorations (to cover, etc.) with wall/paint safe tape
Cheers!
